韓国に旅行に行くなら絶対おすすめです。
美味しいカンジャンケジャン。

ビル

2013年春、初めて韓国に行きました。
その旅行でぜひとも食べたいと思っていたのが、とろーりと甘いワタリガニの醤油漬け、カンジャンケジャン。
カンジャンケジャンは、玉ねぎやニンニクといった野菜たっぷりの醤油ダレに生のワタリガニを漬けこんだものです。
香味野菜がたくさん入った醤油ダレはスパイシーでしっかりしたお味。
そこに漬け込まれた新鮮ワタリガニの甘さがたまりません。
超おすすめ、激ウマ、絶品。
お酒もどんどん進みます。
生ものは苦手かも、といっていた友人も美味しい、といってたくさん食べていました。
中身を食べたあとの甲羅にご飯を入れ、少しタレをかけて食べるのもこれまた美味しく、韓国ではゴハン泥棒ともいわれているほどです。
日本ではなかなか食べられない味、カンジャンケジャン。
ぜひまた食べたいです。


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